Receitinhas: o Light que parece gordiet – Torta Minas Ligth

Por Simone Fiúza

Mais uma receitinha deliciosa do Spa Jardim da Serra parece que é gordice, mas não é! Claro, que temos que comer moderadamente, mas é uma opção infinitamente melhor do que as tortas clássicas recheadas de gordura.

TORTA MINAS LIGHT 

INGREDIENTES PARA A MASSA

• 100g de biscoito maisena (1/2 embalagem)
• 150g de margarina light

INGREDIENTES PARA O RECHEIO

• 250g de queijo minas light
• 2 ovos
• Adoçante culinário a gosto
• 1 copo de iogurte natural desnatado
• ½ xícara (chá) de leite desnatado
• 1 co. (chá) de amido de milho
• Raspas de 1 limão

INGREDIENTES PARA A COBERTURA

• 150g de goiabada light

MODO DE PREPARO Triturar no liquidificador o biscoito maisena. Acrescentar a margarina light e amassar com as mãos, devidamente higienizadas, até dar o ponto de desgrudar. Colocar a massa na forma sem untar. Bater os ingredientes do recheio no liquidificador e adicionar em seguida por cima da massa. Levar ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos até endurecer o recheio. Depois de assada, levar à geladeira e em seguida, espalhar a goiabada com um pincel por cima da massa. Servir gelada.

Rendimento: 20 porções de aproximadamente 95 cal cada.

Para maiores informações do Spa acessem: www.spajardimdaserra.com.br

Façam e me contem!

Bjokas e se amem!

Renata Poskus

Paulistana, criadora do Blog Mulherão. Jornalista, escritora, cronista, consultora de moda, modelo plus size, empresária, assessora para assuntos aleatórios, mulher com “m” maiúsculo, viciada em temas pertinentes ao universo feminino. Há um bom tempo gorda. Quase sem neuras. Eu disse quase, não se iludam!